Misure di sicurezza alimentare e salute dei lavoratori: responsabilità del datore di lavoro

Il datore di lavoro ha l'obbligo di adottare misure per garantire la sicurezza alimentare e la salute dei lavoratori nei settori pertinenti. Questo comprende la formazione sulle normative igienico-sanitarie, l'implementazione di protocolli per la manipolazione e conservazione degli alimenti, nonché il controllo costante delle condizioni igieniche dell'ambiente lavorativo. Inoltre, è fondamentale fornire dispositivi di protezione individuale adeguati e promuovere una cultura della prevenzione tra i dipendenti. Oltre a rispettare le disposizioni normative in materia, il datore di lavoro ha anche il compito di monitorare costantemente lo stato di salute dei propri dipendenti, garantendo visite mediche periodiche e offrendo supporto psicologico in caso di stress o situazioni difficili. Solo attraverso un impegno concreto verso la sicurezza alimentare e la salute dei lavoratori sarà possibile creare un ambiente lavorativo sano e produttivo.

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